工作动态
首页 >> 工作动态
 
市食品药品监督管理局全力保障中高考食品安全

发布日期:2018-05-31 16:37访问次数: 信息来源:食药监餐饮服务食品监管科字号:[ ]


一是提早安排部署,明确工作职责。市级成立中高考餐饮服务食品安全保障工作领导小组,印发《加强中高考食品安全检查工作通知》,明确各级食品药品监管部门、学校食堂、餐饮单位任务责任,部署开展全市考前餐饮安全大检查;各区市分别成立工作小组,制定具体工作方案,有序开展各项食品安全保障工作。

二是全面安全检查,排查风险隐患。截至5月29日,已经出动62人次,对全市25家考点学校食堂进行全方位检查,重点查看食品原料采购、加工操作关键环节控制等内容;开展考点学校周边食品经营业户和街头流动摊点食品集中整治,排查各类食品安全隐患11处;实施抽检63批次。市食品药品监督管理局联合教育部门开展督导检查一次,共抽查17家考点学校食堂,对发现问题及时移交教育问题和学校及时整改,排查隐患。

三是强化培训引导,提高食品安全意识。组织中高考考点学校食堂从业人员培训班9次,累计培训590人次,提高从业人员餐饮服务操作规范水平;发布预防诺如病毒警示等消费预警信息2条,同时联合教育部门对考生开展考前饮食安全知识培训教育,引导广大考生科学健康饮食,增强考生食品安全意识。





打印本页 关闭窗口
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统